可以用來(lái)製作餐具的不鏽(xiù)鋼有哪些(xiē)


發布時間:

2023-10-26

雖然說(shuō)不鏽鋼的材質(zhì)有很多優點,但其實並不是(shì)所有的不鏽鋼都可以用來製作餐具的,不鏽(xiù)鋼也分成很多不同的類(lèi)型,每一種類型的不鏽鋼都有其不同(tóng)的(de)功能,尤其是用(yòng)來(lái)製作餐具的不鏽(xiù)鋼,更是有著嚴格的要求和規定。製作成餐具(jù)之後,不鏽鋼就(jiù)會直(zhí)接(jiē)和食物進行接觸,如果不符合標準的話,那(nà)我很有可能會危害(hài)到我們的健康,因此我國對於和食物直接接觸的食品(pǐn)及不鏽鋼(gāng)也是有利於嚴格的規定。目前市麵上隻有符合國家強製標準GB4806.9-2016《食品安全(quán)國(guó)家標(biāo)準 食品接觸(chù)用金屬材料及製品(pǐn)》的不鏽鋼才能被稱為食品級不鏽鋼,在這個標(biāo)準當中對不鏽鋼產(chǎn)品中的砷、鎘(gé)、鉛、鉻、鎳五種重金屬的(de)在特定測量方(fāng)法下的遷移量上限(xiàn)做出(chū)了限製。我們比較熟悉的304不鏽鋼(gāng)就算是一種食(shí)品(pǐn)級(jí)不鏽鋼,可以用來製(zhì)作普通的處(chù)方散具,在此以外還有316不(bú)鏽(xiù)鋼,316不(bú)鏽鋼的含鎳量比304更高(gāo),所(suǒ)以耐腐蝕(shí)性也更好強一些,而且在製作的過程當中還加入了其他元素,因此這種(zhǒng)316不鏽鋼主要是(shì)應用於(yú)食品(pǐn)工業或者是外科手術器材。我們在(zài)購買不鏽鋼餐具或(huò)者是其他(tā)廚具的時候,一定要看(kàn)清楚上麵是否標注了304或者(zhě)是316,其他類型的不鏽鋼一定不要購買,尤其是劣質的不(bú)鏽鋼,很有可能會含有一些重金(jīn)屬元素,對(duì)我們(men)的身體(tǐ)健康也存在很大的(de)危(wēi)害。

雖然說不鏽鋼的材質有(yǒu)很多優點,但其(qí)實並不(bú)是所有的不鏽鋼都可以用來製作餐具的(de),不鏽鋼也分成很多不同的類型,每一種類型的(de)不鏽鋼都有其不同(tóng)的功能,尤其是用來製作餐具的不鏽鋼,更是有著嚴格的要(yào)求和規定。

製作成餐具之後,不鏽鋼就會直接和食(shí)物進行接觸,如果不符合標準的(de)話,那我很有可能會危害到我(wǒ)們的健康(kāng),因此我國對於和食物直接接觸的食品及不鏽鋼(gāng)也是有利於嚴格的規定。

目前市(shì)麵上隻有符合國家(jiā)強製標準(zhǔn)GB4806.9-2016《食品安全國家標準 食(shí)品接觸用金(jīn)屬材料及製品》的不鏽鋼才能被稱為食品級不鏽鋼,在這個標準當中對不(bú)鏽鋼產品中的砷(shēn)、鎘(gé)、鉛、鉻、鎳五種(zhǒng)重金屬的在特定測量方法下的遷移量上(shàng)限做出了限製。

我們比較熟悉的304不鏽鋼就算是一種食品(pǐn)級不鏽鋼,可以用來製(zhì)作普通的處方散具,在此以外還有316不鏽鋼,316不鏽鋼的含鎳(niè)量比304更高,所以耐腐蝕性也更好強一些,而(ér)且在製作的過程當(dāng)中還加入了其他元素(sù),因此這種316不鏽鋼主要是應用於食品工業或者是外科手術器材。

我們在購買不鏽鋼餐具或者是其他廚具的時候,一定要看清楚(chǔ)上麵是否標注了304或者是316,其他類型的不鏽鋼一定(dìng)不要購買,尤其是劣質的不鏽鋼,很有可能會含有一些重金屬元素,對我們的身體健(jiàn)康也存(cún)在很大的危害。

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